Fare più esercizio fisico ti aiuta a mangiare di meno?

Iniziamo con un'indagine condotta quasi 60 anni fa dal ricercatore Jean Mayer. Jean Meyer ha notato che nei ratti l'apporto calorico aumentava con il consumo calorico, il che è logico e prevedibile. Quando il ratto aveva un consumo energetico molto basso, il bilancio energetico si è sbilanciato. Il ratto ha iniziato a mangiare di più rispetto alla sua inattività.
Dopo la ricerca sugli esseri umani, si è scoperto che questo dava esattamente lo stesso effetto. Le persone con professioni sedentarie erano più spesso in sovrappeso rispetto alle persone che facevano molto esercizio fisico per la loro professione.
Ora potresti pensare che questo non sia stato uno studio molto affidabile. Perché non ha soddisfatto alcune restrizioni. Esatto, ma successivamente diversi studi hanno ottenuto gli stessi risultati.

Intervallo di attività normale

Mayer lo ha chiamato "intervallo di attività normale" e ha studiato ulteriormente come funziona esattamente. Una visione importante della teoria è che uno stile di vita inattivo può interrompere i meccanismi della fame e della sazietà nel nostro corpo. Quindi con uno stile di vita inattivo, il corpo è meno in grado di indicare se hai mangiato abbastanza rispetto a quanta energia hai utilizzato, perché il corpo è meno sensibile alla sazietà. Inoltre, l’inattività è più spesso associata ad una maggiore sensibilità alle ricompense alimentari. Questi due effetti insieme portano ad un aumento del rischio di obesità.

Sport legati al comportamento alimentare

Nel 2018 è stato condotto uno studio tra i bambini obesi. Hanno partecipato a questo studio 33 adolescenti (12-15 anni). Sono stati divisi in due gruppi (un gruppo di controllo e un gruppo sportivo). Il gruppo di controllo non ha fatto nulla per mezz'ora intorno alle 11:15 e il gruppo sportivo ha fatto un allenamento a intervalli di 15 minuti intorno a questo orario. Il pranzo si è svolto alle 11:45 e la cena alle 18:30. I partecipanti potevano mangiare quanto volevano. Agli intervistati è stata servita una colazione standard intorno alle 8:30.
E cosa è successo? Il gruppo sportivo ha mangiato molto meno durante il pranzo e durante la giornata rispetto al gruppo di controllo. La differenza era in media di oltre 100 kilocalorie. La differenza maggiore si è verificata nei bambini più sovrappeso.
E che dire dei loro morsi della fame? Nonostante i partecipanti del gruppo sportivo mangiassero meno, non erano più affamati dei partecipanti del gruppo di controllo. Anche la sensibilità alle ricompense alimentari è diminuita. Questo effetto era più forte con l’aumento dell’obesità. In altre parole, i bambini più pesanti del gruppo sportivo hanno sperimentato l'effetto maggiore in una diminuzione della sensibilità alle ricompense alimentari.

Lo sport/l'esercizio fisico possono inibire l'appetito?

Probabilmente non tutti rispondono allo stesso modo a una sessione di allenamento. Si tratta quindi anche della questione se l'esercizio fisico combinato con l'inibizione dell'appetito abbia lo stesso effetto su una persona sana o su una persona malata. Ci sono indicazioni che dopo una sessione sportiva, soprattutto durante un allenamento intenso, la produzione dell'ormone della fame viene rallentata e aumenta il rilascio di GLP-1 e PYY, due ormoni che contribuiscono alla sensazione di sazietà. Anche l'esercizio fisico regolare e sufficiente sembra essere associato a una migliore sensibilità all'insulina e alla leptina (anche un ormone della sazietà).

Cosa fa l'esercizio fisico per perdere peso?

L'esercizio fisico da solo non è molto efficace per la perdita di peso a lungo termine. Ci sono molti fattori diversi che entrano in gioco qui. Possono esserci diverse cause che ti fanno ingrassare. Ad esempio, mangiare per emozione o altre abitudini indesiderate che ci impediscono di sentirci sazi. Queste abitudini non si imparano facendo esercizio.
Inoltre, può anche darsi che se ti alleni troppo intensamente o il tuo corpo pensa che sia troppo intenso, l'esercizio ti renda pigro e ti faccia muovere meno per il resto della giornata. Ciò può comportare un basso consumo energetico.

1. https://www.fit.nl/afvallen/meer-bewegen-minder-eten

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fitness general nutrition & weight loss

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