5 GEZONDE VOEDSELS DIE U MOET ETEN

Bent u voortdurend in de war Over ons wat u zou moeten eten? Het antwoord is waarschijnlijk 'ja' als voedingswaarde en dieetadvies lijkt altijd te veranderen. Er zijn echter enkele fundamentele voedingsconcepten die u moet kennen en die u zullen helpen bij het plannen van maaltijden en snacks gedurende de dag, zowel voor u als voor uw hele gezin. En moet je af en toe stoppen met het eten van een chocoladekoekje? Nee! Als u deze fundamentele voedingsconcepten leert, begrijpt u dat het oké is om speciale lekkernijen op te nemen als onderdeel van uw gezondheidsdieet en gedurende de week van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te genieten.

Wat moet je weten Over ons Voeding?

Voedselgroepen

Voedingsmiddelen zijn gegroepeerd op basis van vergelijkbare voedingseigenschappen, dus het is belangrijk om te begrijpen wat de groepen zijn en wat er in elke groep zit. De basisvoedselgroepen voor een gezond dieet omvatten groenten, fruit, granen, zuivel en eiwitten. Eet je fruit en groenten. Heb je dat al eerder gehoord? Natuurlijk, en het is uitstekend advies; je moeder had echt gelijk.

Water

De meeste mensen drinken niet elke dag genoeg water, maar iedereen zou zijn best moeten doen om dat te doen. Water is essentieel voor het lichaam omdat het zich in elke cel, weefsel en orgaan bevindt, en het helpt je gehydrateerd te blijven, vooral tijdens langdurige fysieke activiteit of bij warm weer.

Dieetvet

De totale vetinname moet elke dag tussen 20 en 35 procent van uw totale calorieën liggen. Sommige vetten zijn beter voor je dan andere en het is belangrijk om het verschil te kennen tussen transvetten, verzadigde vetten, meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten.

Koolhydraten

Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor het lichaam en zouden elke dag de belangrijkste voedselbron moeten zijn. Ontdek hoe de juiste koolhydraten het systeem van brandstof voorzien en bijdragen aan de algehele gezondheid.

Eiwit

De eiwitinname moet tussen 10 en 35 procent van uw dagelijkse calorieën liggen. De meeste mensen eten elke dag meer eiwitten dan ze nodig hebben, dus het is verstandig om deze voedselgroep te begrijpen en je dagelijkse eiwitinname in de gaten te houden.

Het suikergehalte in uw dieet verminderen

De effecten van suikerconsumptie zijn zeer negatief. Suiker is niet alleen witte, geraffineerde tafelsuiker; suiker komt in vele vormen voor, zoals glucose, fructose, lactose en sucrose. Fruit, melk, honing, jam en ahornsiroop zijn allemaal bronnen van suiker in onze voeding. De gemiddelde Amerikaan consumeert twee tot drie pond suiker per week, en al die suiker heeft schadelijke gevolgen voor de gezondheid.

Suiker beïnvloedt de insulinespiegels

De glycemische index meet hoe voedsel de bloedsuikerspiegel beïnvloedt. Elk voedingsmiddel krijgt een genummerde beoordeling, en hoe lager de beoordeling, hoe langzamer het voedsel in uw lichaam wordt opgenomen, waardoor een gezonde, geleidelijke infusie van suikers in de bloedbaan ontstaat. Een hoge beoordeling betekent dat suikers sneller vrijkomen, waardoor de alvleesklier wordt gestimuleerd meer insuline af te scheiden om de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Suiker, honing, siropen en vruchtensappen scoren hoog op de glycemische index. Wanneer u suiker eet, zorgt dit ervoor dat uw bloedsuikerspiegel snel stijgt, wat leidt tot een verhoogde insulineproductie. Hogere insulineniveaus kunnen de productie van groeihormonen remmen en uw immuunsysteem verzwakken. Hoge insulineniveaus dragen ook bij aan gewichtstoename, en na verloop van tijd kan de stress op uw lichaam leiden tot diabetes.

Suiker verzwakt het immuunsysteem

Sinds de jaren zeventig weten artsen en wetenschappers dat vitamine C witte bloedcellen helpt virussen en bacteriën te doden. Witte bloedcellen moeten vitamine C accumuleren om virussen, bacteriën of kankercellen te kunnen consumeren. Maar glucose en vitamine C hebben vergelijkbare structuren, dus als je suiker eet, accumuleren de witte bloedcellen van je lichaam glucose in plaats van vitamine C, waardoor er minder ruimte in de cel overblijft om de vitamine C op te hopen die nodig is om ziekteverwekkers te bestrijden. Suiker vertraagt ​​dus je immuunsysteem.

Suiker draagt ​​bij aan ziekten

De lijst van fysieke, mentale en emotionele stoornissen die worden verergerd of veroorzaakt door de effecten van suikerconsumptie is lang. Suiker veroorzaakt grote schade aan de insulinespiegels van uw lichaam, stuurt ze op en neer, op en neer, en zet uw stofwisseling onder druk, zodat overmatige suikerconsumptie na verloop van tijd tot diabetes kan leiden. Suikers dragen ook bij aan gewichtstoename, wat kan leiden tot hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk en artritis.

Andere schadelijke effecten van suiker

• Suiker draagt ​​bij aan angst, depressie en hyperactiviteit.
• Suiker verlaagt het HDL-cholesterolgehalte en verhoogt het LDL-cholesterolgehalte.
• Suiker kan hypoglykemie veroorzaken.
• Suiker kan nierschade veroorzaken.
• Suiker leidt tot tandbederf.
• Suiker kan tekorten aan mineralen veroorzaken.
• Suiker kan hoofdpijn en migraine veroorzaken.
• Suiker kan de vetophopingen in de lever verhogen.
• Suiker kan uw vermogen om helder te denken belemmeren.
• Suiker kan het risico op bloedstolsels en beroertes verhogen.

Het elimineren van suiker uit uw dieet

Het is niet voldoende om te stoppen met het stoppen van suiker in uw koffie en thee als u de effecten van suikerconsumptie in uw dieet wilt verminderen. Om voedingssuiker te beperken, vermijd bewerkte voedingsmiddelen en eenvoudige koolhydraten. Producten gemaakt met glucosestroop met een hoog fructosegehalte moeten worden geëlimineerd en u moet het bij vers fruit en vruchtensappen houden.

Als je trek hebt in suiker, betekent dit dat de bloedsuikerspiegel in je lichaam laag is. Grijp niet naar een snoepje; eet in plaats daarvan een eiwitrijke snack.